知识|餐饮空间吧台设计要素
餐饮店室内吧台设计不仅要考虑尺寸大小、材质需求、风格统一，还要考虑店里的动线规划。那么，下面小编为大家介绍一下餐饮店空间设计的要素有哪些吧：
一、高吧有气氛，低吧好亲近
独立型的吧台，通常多数会规划在落地窗前，让顾客可以欣赏到更好的景色，这类吧台高度大约会在110公分左右，搭配悬挂一整排的吊灯，营造空间氛围。另一种情况是：吧台既是料理准备区也是座位，如在吧台前端另外延伸桌面，高度降低至约90公分，坐起来更为舒适。
二、台面高度视吧台功能而定
台面高度建议至少要40-60公分左右，甚至可以减少吧台座位的设计，避免客人用餐的不适感。
三、作业区以防水耐用材质为佳
在吧台材质选用上，内侧作业区必须要以防水、耐用、耐燃为主，台面最好也要使用耐磨材质，不锈钢是外带饮品店最常使用的选择之一。
四、吧台材质着重舒适触感
有座位功能的吧台，在桌面材质的选择上，建议以木皮、实木或是有实木刻痕凹凸面的美耐板为主，触感较为舒适，同时也兼具好清理保养的优点。
五、狭长空间安排在中段最精简人力
可将吧台安排在空间中段位置，空间因此可略做隔档，站在吧台时可同时注意内用客人服务需求，又方便招呼外带客人，小型餐厅也借此可以精简人力。
六、分开安排，强调各自功能
把吧台位置往中前段位置挪移，整合吧台与接待客人工作，外场人员则从厨房单独出餐即可。
七、挪移出餐动线方便吧台工作
建议将厨房人员出入口设置于吧台内，平时厨房人员不常出入，因此不影响吧台工作，出餐口可拉至厨房侧墙位置，动线分流解决吧台区拥挤状况。
八、安排在空间最抢眼位置
不可或缺的吧台占据了绝大多数空间，与其想隐藏其存在感，不如顺势安排在一人门最抢眼的位置，让吧台自然成为空间里的视觉焦点。
九、用合适的吧台高度来招待客人
吧台较高时，高度与台面差不多高的腰板也会变得醒目，设计时务必留意，而脚踏板也尽量使用就算被踢脏也会不明显的材质。
以上就是关于餐饮空间吧台设计要素的相关内容介绍，希望对大家了解广州室内装修有所帮助，更多广州装修设计问题欢迎咨询雅森装饰在线客服。
雅森装饰成立于2001年，主要从事酒店KTV、办公写字楼、住宅别墅、厂房会馆、专卖店等装修设计和施工，装修服务包括装修设计、工程施工和材料配送。十六年行业装修设计经验，雅森装饰深得业主及装修装饰行内人士的好评。
装修咨询热线：4000-020-335；24小时服务热线：173-0667-8955 ，快速获取装修报价！
上一篇：办公室装修设计规范有哪些？
下一篇：高档办公室三大装修设计知识
